Di: Margherita
Con le zucchine ho recentemente sperimento delle frittelle, e ce ne siamo innamorati. Adesso non posso rifiutarmi di provare questa tua versione “a pallina”, sono sicura che sono squisite!
View ArticleDi: francesca
Ciao Enrica volevo prepararle stasera, ti posso chiedere per quante persone sono? :)
View ArticleDi: Enrica Panariello
Ne vengono circa 12 quindi per 4 persone vanno benissimo, noi le abbiamo mangiate in 2 :D
View ArticleDi: francesca
Infatti noi siamo in tre e mi sa che aumenteró un po le dosi..ma si possono fare un padella senza friggerle? Perché per accendere il forno ora fa un po caldo :)
View ArticleDi: Enrica Panariello
Francesca puoi cuocerle anche con poco olio però se le friggi normalemente vengono ottime e per nulla unte. Per 3 persone questa dose va bene.
View ArticleDi: Laura
Fantastiche! Non ho fatto in tempo a fotografarle, marito e bimbo le hanno spazzolate !
View ArticleDi: Enrica Panariello
Laura visto che bontà? Le cose buone vanno godute, per la foto c’è tempo, bacio.
View ArticleDi: Michela
Provate oggi… Buonissime! Enrica: un nome, una garanzia. Un forte abbraccio, cara!
View ArticleDi: Ylenia
Ciao Enrica, volevo provare a farle al forno domani sera per poi mangiarle mercoledì a pranzo, diventano dure o posso farlo?
View ArticleDi: Enrica Panariello
Puoi farle tranquillamente certo se le fai fritte si mantengono più morbide, prima di servirle riscaldale un po’ in forno. Altrimenti fai le polpette stasera poi mettile in un piatto con sotto il...
View ArticleDi: Alessandra
Ciao Enrica, da un paio di mesi seguo il tuo blog e la passione per la cucina me la trasmetti sempre di più. Ho già provato questa ricetta che ha conquistato tutti in occasione di una grigliata ma mi è...
View ArticleDi: Enrica Panariello
Alessandra le tue parole sono una vera coccola. Per pane secco intendo il pane che ti è avanzato e che hai in dispensa, puoi usarlo sia se la mollica è diventa dura ma va benissimo anche se la mollica...
View ArticleDi: Chiara
Ciao Enrica! Sembrano buonissime! Mmm :) Una domanda: se volessi sostituire il pecorino con un formaggio meno saporito cosa potrei usare? Ricotta?
View ArticleDi: Enrica Panariello
Chiara la ricotta non è adatta deve essere un formaggio sempre duro, ci sta benissimo la grano o parmigiano.
View ArticleDi: Cristina
Ciao Enrica, ho fatto queste polpette venerdì: mi sono piaciute tantissimo. Pure l’adolescente di casa le ha apprezzate. Le ho cotte sulla piastra e sono venute benissimo: ti mando la foto via @mail,...
View ArticleDi: Enrica Panariello
Cristina abbiamo conquistato anche l’adolescente di casa? E allora è un grande traguardo, grazie per avermi inviato anche la foto, dopo la guardo con piacere. Buona serata
View ArticleDi: Alessandra
ciao, con tutte le zucchine che ho, ecco una ricetta da provare subito. Sono proprio invitanti…grazie.
View ArticleDi: Enrica Panariello
Alessandra vedrai che le amerai e poi se le zucchine sono tante ti stra consiglio queste 2 ricette: http://www.chiarapassion.com/2015/07/parmigiana-di-zucchine-veloce-tutto-a-crudo.html...
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